Lima Warung Sate Kambing Muda Favorit di Tegal yang Patut Anda Coba
Lima Warung Sate Kambing Muda Favorit di Tegal yang Patut Anda Coba
Sate kambing muda khas Tegal. (Foto: Muhammad Irsyam Faiz)
Bila kita mampir ke Tegal, maka kita akan menjumpai banyak sekali warung-warung sate yang terletak di pinggir jalan Pantura. Selain sate, warung-warung itu menawarkan berbagai menu olahan kambing seperti sop hingga garang asem.
Ya, sate kambing menjadi salah satu kuliner khas Tegal. Salah satu ciri khas sate Tegal yaitu dagingnya yang empuk karena menggunakan daging kambing muda. Masyarakatnya mengenal dengan istilah balibul alias bawah lima bulan. Bahkan lebih muda lagi batibul alias bawah tiga bulan.
Lalu dimana kita bisa menemukan warung sate yang mantap?
1. Sate Kambing Batibul Bang Awi
Warung ini menawarkan sate kambing yang usianya kurang dari tiga bulan. Makanya, rasa sate di sini sangat empuk dan mudah dikunyah.
Warung sate ini udah terkenal dimana-mana. Pelanggannya ada yang dari Jogja, Semarang, Jakarta, dan lain lain. Bahkan, saat Presiden Joko Widodod berkunjung ke Tegal, dia sempat mampir makan siang di warung ini.
Ohya, Sate Batibul bang Awi terletak di jalan raya Ujungrusi II, Adiwerna Kab. Tegal
2. Sate Mendo Wandy’s
Warung sate Wendy's Kota Tegal. (Foto: Muhammad Irsyam Faiz)
Sate Wendy’s juga tak kalah favorit di Tegal. Sama-sama menggunkan daging kambing di bawah lima bulan. Menu favorit di Wendy’s ada sate kambing hot plate. Jadi kita bisa menikmati sate kambing panas lebih tahan lama.
Warung ini juga menjadi favorit para pejabat dan artis ibu kota. Jika Anda ingin mempir ke warung ini, letaknya di jalan Letjen Soeprapto, Kota Tegal. Kalo dari Jakarta, di jalan Gajah Mada belok kiri di perempatan Letjen Soeprapto, kira kira 200 meter dari perempatan di kiri jalan.
3. Sate Kambing Sari Mendo
Sumber: http://web.id.tc/sarimendo
Jika Anda berniat makan di warung sate Kambing yang satu ini, diusahakan datang lebih awal ya. Soalnya sate ini selalu penuh pengunjung, jarang pernah sepi apalagi di jam makan. Kadang ada yang terpaksa putar balik nyari warung sate lain gara gara tidak kebagian tempat duduk. Secara warung sate ini terkanal enak daging dan penyajiannya.
Kalau mau ke Sari Mendo, alamatnya di Jalan Teuku Umar, debong Timur. Dari palang pintu kereta Api Tirus ke selatan kira kira 300 meter.
4. Sate Kambing Tirus Family
Foto: Twitter @Satetirustegal
Jika kita lewat di kawasan Tirus Kota Tegal, kita akan menemukan lebih dari empat warung sate yang saling berdekatan. Lokasi ini terkenal dengan warung sate yang enak.
Jika Anda berminat, letak warung ini di Jalan Kapten Sudibyo Tegal. Meskipun bukan daging kambing balibul ataupun batibul. Tapi masih menggunakan daging kambing kategori muda.
5. Sate Kambing Muda Indasari
Yang spesial dari sate kambing ini, pengolahannya dibaluri susu sebelum di bakar. Yup, jadi tidak hanya empuk tapi juga gurih sekali satenya. Warung Sate ini lataknya di jalan Sultan Agung Tegal. Sekitar 500 meter ke utara dari RSUD Kardinah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar